AYAM REMPAH PALING KICK!!!

Yuhuuuu... Sunday afternoon and usual is very relaxing day. And yadadidadada...I cook today. Yeah, I cook. Hahahaa My menu for today is ayam rempah yang paling kick ok. Menu ni diperturunkan oleh umi daku, and trust me..the taste memang sedap and u ols akan tambah nasi berpinggan2 takpun makan seketul tak puas (unless aam u ols tu potong besaq2) Let me show the picture yang daku sikit punya laa bagi ayam rempah tu posing. Tak susah mana pun.

Resipi nye senang je.. Ayam ( bergantung kepada berapa ketul u ols nak buat) Bawang merah Halia serai Cili boh garam Serbuk kunyit Serbuk kari Daun kari cara nak buat :- Serai, bawang, halia..potong dan blend. jangan laa blend terlalu lama. nanti hancur atau lumat sangat tak best. Lepas tu, hasil yang di blend tuang atas ayam. Masukkan garam (secukup rasa), serbuk kunyit, cili boh, dan yang paling penting serbuk kari. Serbuk kari yang mana2 pun ok. Tapi daku guna Alagapas....memang power. Gaulkan ayam tu dan masukkan daun kari. Perap laa dalam setengah jam. Ayam tu akan berbau wangi dan biarkan rempah itu masuk ke dalam ayam. Then, goreng dalam minyak yang banyak. Api tu jangan api yg kuat. Sederhana sudah laa. Ermmm...bila dok goreng tu..haa semua jiran kiri kanan depan belakang akan tahu u ols rajin memasak. Apa tak nya, aroma tu diaaaa..semerbak. Lepas tu, dah nampak masak ..jangan over garing..bleh laa angkat. Daku makan ayam rempah niicah dengan air lada. Air lada tu pun senang jugak. Meh nak ajar. Resipi air lada... Lada burung (yang pedas) + cuka + garam dan blend. Air lada ni tahan selama beberapa hari sekiranya letak dalam peti ais.

SELAMAT MENCUBA DARLING....!!!!